Seoul | 사실주의베이컨



長期住在梨泰苑的人一定知道 Line store 旁邊的那個山坡上去 可以直接一路走到超美的清真寺 一路上的餐廳也都有明確標示 hala food 對於信回教的人來說 這裡吃東西是絕對的安全

往清真寺的路上 有一個Y字型的路口 路衝的位置有一間全白設計用大型霓虹燈當做招牌的燻肉店 認真一看菜單 有麵有飯有三明治 看似雜亂沒有主題 但後來認真一閱讀 真的嚇到 全部都是豬肉 本身不愛豬肉的我 唯一能接受的就是火腿 培根 這類有煙燻過的加工品 有點猶豫但戶外用餐區太吸引我 我還是勇敢地進入了這間被回教餐廳包圍的燻豬肉店








店內有點粗獷 大量運用紅色霓虹燈 除了讓肉看起來新鮮之外 也帶點復古肉攤的味道 比起老闆娘的溫柔 手臂上有豬刺青的老闆 更適合在這裡工作 不知道大家有沒有看過 Jay Park '뻔하잖아 You Know (feat. Okasian) 這隻音樂錄影帶 我怕大家誤會老闆是那個肉攤男子的形象 在此解釋 不是。老闆 是個性皮帥氣的中年大叔 處理肉的態度 簡潔俐落 旁邊的老闆娘 就是很優雅的烤麵包切蔬菜 在我等三明治的時候 陸陸續續有很多人進來買培根 選擇很多的狀況之下 看似很酷話少的老闆 馬上侃侃而談 用盡這輩子會的韓文偷聽了一下 一度以為在聊自己的小孩 完美的介紹每一種肉的特質 比起無聊的等待 看著每一塊長著很像的豬肉 有屬於自己的故事 其實很有趣。


拿著培根火腿三明治坐在路衝的位置 看著山坡上做完晌禮準備回家的信徒 在90%信奉基督教的韓國 這一個山頭是他們最接近家的地方 看起來充滿挑釁意味的設點 更可以看得出梨泰苑的多元與包容性 梨泰苑不是民族熔爐而是拼盤 不只是各國道地美食也可以體驗多種文化。








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